GulaHarga - Grafik - Data Historis - Berita

Kontrak berjangka gula di AS telah diperdagangkan sekitar 14 sen AS sejak akhir Mei, karena fundamental yang mendukung dari pasokan global yang melimpah menjaga harga tetap rendah meskipun ada risiko iklim. Pada saat yang sama, pengumuman kesepakatan awal untuk mengakhiri konflik Timur Tengah dan membuka Selat Hormuz meningkatkan prospek untuk komoditas pertanian, termasuk gula. Menurut firma konsultasi Covrig Analytics, penutupan Selat Hormuz membatasi sekitar 6% perdagangan gula dunia. Harga minyak juga turun tajam, membuat etanol kurang kompetitif dan berpotensi mendorong pabrik untuk mengalihkan lebih banyak tebu ke produksi gula. Namun, kekhawatiran tentang dampak pola El Niño yang muncul di daerah penghasil utama Brasil dan India membatasi penurunan. Terakhir, firma konsultasi Czarnikow telah merevisi neraca gula globalnya, kini memproyeksikan defisit 100.000 ton untuk 2026/27, dibandingkan dengan perkiraan sebelumnya yang menunjukkan surplus 1,4 juta ton.

Kontrak berjangka gula di AS turun di bawah 13,9 sen AS, terendah sejak 22 April, sebagian dipengaruhi oleh penurunan harga minyak dan lemahnya real Brasil yang terus berlanjut. Kinerja kuat panen tebu 2026/27 juga memberikan tekanan pada harga, akibat peningkatan pasokan dan meningkatnya persediaan. Asosiasi Industri Tebu dan Bioenergi Brasil (UNICA) melaporkan bahwa produksi gula di wilayah Pusat-Selatan Brasil mencapai 2,475 juta ton pada bulan April tahun panen 2026/27, volume yang 55,3% lebih tinggi dibandingkan dengan periode yang sama pada siklus sebelumnya. Kekuatan ekspor gula Thailand, yang merupakan yang terbesar kedua di dunia, juga memperkuat persepsi tentang pasokan yang nyaman. Namun, kekhawatiran tetap ada mengenai potensi dampak fenomena cuaca El Niño pada panen tebu global yang akan datang, terutama di Brasil, India, dan Thailand.

Kontrak berjangka gula di AS diperdagangkan sedikit di atas 14,3 sen AS, naik dari level terendah satu bulan sebesar 13,9 sen AS yang dicapai pada 28 Mei, didukung oleh harga minyak yang lebih tinggi yang mendorong pengalihan tebu ke produksi etanol dan dapat memperketat pasokan. Pada saat yang sama, kekhawatiran meningkat mengenai pola El Niño yang muncul dan prospek monsun India yang lebih lemah. Kantor cuaca India memproyeksikan curah hujan monsun sebesar 90% dari rata-rata jangka panjang untuk Juni–September, turun dari 92% pada bulan April. Hal ini menyebabkan Covrig mengurangi surplus gula global untuk 2026–27 menjadi 100.000 ton, turun dari 1,4 juta ton yang diproyeksikan pada 7 Maret. Sementara itu, Unica melaporkan peningkatan yang kuat dalam produksi gula di wilayah Pusat-Selatan Brasil, dengan output meningkat 109,48% yoy menjadi 1,8 juta ton metrik pada paruh kedua bulan April. Data juga menunjukkan pergeseran yang terus berlanjut menuju produksi etanol, dengan pabrik mengarahkan 59,66% dari tebu ke biofuel.