Harga Susu Global Turun Tajam pada Pertengahan Juni

Indeks Harga Perdagangan Susu Global naik 0,1% dalam dua minggu yang berakhir pada 4 Agustus, memperpanjang kenaikan 1,5% dari lelang sebelumnya, menurut GlobalDairyTrade. Harga naik untuk laktosa (+4,1%), cheddar (+3,8%), susu bubuk skim (+1,2%), mozzarella (+1,0%), dan susu bubuk utuh (+0,2%). Kenaikan ini sebagian diimbangi oleh penurunan dalam susu buttermilk bubuk (-2,8%), mentega (-2,3%), dan lemak susu anhidrat (-0,8%).

Indeks Harga Perdagangan Susu Global turun 4,9% dalam dua minggu yang berakhir pada 7 Juli 2026, setelah penurunan 2,8% pada periode sebelumnya, menandai penurunan mingguan ketiga berturut-turut dan yang tertajam sejak Juli 2024. Penurunan ini dipimpin oleh penurunan tajam pada cheddar (-12,3%), susu bubuk skim (-7,0%), mentega (-5,0%), susu bubuk utuh (-4,4%), lemak susu anhidrat (-3,9%), dan laktosa (-3,6%). Sementara itu, susu buttermilk naik 8,2% dan mozzarella meningkat 3,8%.

Indeks Harga Perdagangan Susu Global turun 2,8% dalam dua minggu yang berakhir pada 16 Juni 2026, setelah penurunan 0,6% pada periode sebelumnya, menandai penurunan terbesar sejak April. Mozzarella memimpin penurunan (-5,0%), diikuti oleh susu bubuk skim (-3,6%), cheddar (-3,4%), susu bubuk utuh (-3,1%), mentega (-2,4%), dan lemak susu anhidrat (-1,0%). Laktosa menjadi satu-satunya yang mengalami kenaikan, naik 4,2%.