Harga Makanan China Naik Paling Tinggi dalam 14 Bulan

Harga makanan di China turun 0,7% secara tahunan (yoy) pada Januari 2026, membalikkan kenaikan 1,1% pada bulan sebelumnya dan menandai penurunan pertama sejak Oktober, karena pasokan yang melimpah dan permintaan yang lesu menekan harga menjelang festival Tahun Baru Imlek pada bulan Februari. Harga telur tetap jauh lebih rendah (-9,2% vs -12,7%), bersamaan dengan penurunan berkelanjutan pada minyak goreng (-0,7% vs -1,0%) dan produk susu (-0,8% vs -1,8%), mencerminkan produksi yang kuat dan konsumsi yang lemah. Harga daging babi, bahan pokok rumah tangga yang penting, juga tetap sangat negatif (-13,7% vs -14,6%) di tengah kelebihan pasokan yang terus-menerus. Sementara itu, pertumbuhan harga melambat secara signifikan untuk sayuran segar (6,9% vs 18,2%) dan buah segar (3,2% vs 4,4%), karena tekanan terkait cuaca sebelumnya mereda dan pasokan membaik sebelum periode liburan.

Harga makanan di China naik 1,1% year-on-year pada Desember 2025, melonjak tajam dari kenaikan 0,2% pada bulan sebelumnya dan menandai laju terkuat sejak Oktober 2024. Peningkatan dipicu oleh kenaikan harga lebih cepat pada sayuran segar (18,2% vs 14,5% pada November) dan buah segar (4,4% vs 0,7%), mencerminkan pembatasan pasokan musiman, cuaca dingin musim dingin, dan biaya logistik yang lebih tinggi menuju akhir tahun. Sebaliknya, harga turun lebih jauh untuk telur (-12,7% vs -12,5%), minyak masak (-1,0% vs -1,2%), dan produk susu (-1,8% vs -1,6%), di tengah pasokan yang cukup dan permintaan rumah tangga yang terbatas. Daging babi, bahan makanan pokok utama, juga tetap sangat negatif (-14,6% vs -15,0%), menunjukkan pasokan berlebih yang persisten dan pengeluaran konsumen yang hati-hati meskipun tanda-tanda stabilisasi dalam inflasi secara umum.

Harga makanan di China naik 0,2% secara tahunan pada November 2025, setelah turun 2,9% pada bulan sebelumnya dan menandai kenaikan pertama sejak Januari. Peningkatan ini terutama didorong oleh kenaikan harga sayuran segar (14,5% vs -7,3% pada Oktober) dan buah segar (0,7% vs -2,0%), kemungkinan mencerminkan permintaan musiman dan kondisi pasokan yang lebih ketat menjelang musim dingin. Sementara itu, beberapa kategori utama terus memberikan tekanan pada inflasi pangan secara keseluruhan. Harga telur turun lebih jauh (-12,5% vs -11,6%), minyak masak (-1,2% vs -1,1%), dan produk susu (-1,6% vs -1,7%). Daging babi, bahan makanan pokok utama, juga tetap lemah, meskipun laju penurunannya melambat (-15,0% vs -16,0%), menunjukkan tekanan penurunan yang mereda.