Harga makanan di Tiongkok turun 1,4% secara tahunan pada Maret 2025, melambat secara signifikan dari penurunan 3,3% pada bulan sebelumnya dan menandai bulan kedua berturut-turut penurunan. Biaya sayuran segar menurun dengan laju yang jauh lebih lambat (-6,8% vs -12,6%), sementara harga telur (-1,6% vs -2,7%), minyak goreng (-2,1% vs -2,0%), dan susu (-1,7% vs -1,4%) mencatat penurunan yang lebih moderat. Sebaliknya, harga daging babi naik lebih tajam (6,7% vs 4,1%), dan harga buah segar pulih (0,9% vs -1,8%).
Biaya makanan di China meningkat 0,40 persen pada Januari 2025 dibandingkan dengan bulan yang sama tahun sebelumnya. Inflasi Pangan di China rata-rata sebesar 5,31 persen dari tahun 1993 hingga 2025, mencapai level tertinggi sepanjang masa sebesar 40,20 persen pada bulan Oktober 1994 dan level terendah sebesar -5,90 persen pada bulan Januari 2024.
Biaya makanan di China meningkat 0,40 persen pada Januari 2025 dibandingkan dengan bulan yang sama tahun sebelumnya. Inflasi Pangan di China diperkirakan akan mencapai 0,50 persen pada akhir kuartal ini, menurut model makro global Trading Economics dan ekspektasi analis. Secara jangka panjang, Inflasi Pangan China diproyeksikan akan cenderung sekitar 1,30 persen pada tahun 2026 dan 1,80 persen pada tahun 2027, menurut model ekonometri kami.