Harga Pangan Global Naik Sedikit pada Februari

Indeks Harga Pangan FAO meningkat menjadi 125,3 poin indeks pada Februari 2026, tertinggi dalam empat bulan, dari revisi naik 124,2 pada Januari. Harga biji-bijian naik 1,1% ke level tertinggi dalam sembilan bulan, dengan harga gandum naik 1,8%, didorong oleh laporan embun beku dan risiko kematian musim dingin yang meningkat di beberapa bagian Eropa dan AS. Gangguan logistik di Rusia dan ketegangan yang terus berlanjut di wilayah Laut Hitam juga berkontribusi pada peningkatan tersebut. Biaya daging meningkat 0,8%, sebagian besar didorong oleh harga daging sapi dan domba dunia yang lebih tinggi. Harga minyak nabati melonjak 3,3% mencapai level tertinggi sejak Juni 2022, didorong oleh minyak kelapa sawit, kedelai, dan rapeseed. Di sisi lain, biaya gula merosot 4,1% ke level terendah sejak Oktober 2020 di tengah ekspektasi pasokan global yang melimpah di musim saat ini. Harga susu turun 1,2% ke level terendah sejak Januari 2024, di tengah penurunan harga keju yang terus berlanjut, terutama di UE.

Indeks Harga Pangan FAO turun 0,4% menjadi 123,9 poin pada Januari 2026, menandai penurunan bulanan kelima berturut-turut dan level terendah baru sejak Agustus 2024. Harga gula turun 1%, didorong oleh ekspektasi peningkatan pasokan gula global di musim ini, yang sebagian besar didukung oleh pemulihan produksi yang signifikan yang diperkirakan di India dan prospek yang menguntungkan di Thailand. Selain itu, biaya susu anjlok 5%, penurunan bulanan ketujuh berturut-turut, yang sebagian besar dipicu oleh harga keju dan mentega dunia yang lebih rendah. Daging turun 0,4%, terendah sejak Mei 2025, terutama mencerminkan harga daging babi yang lebih rendah, sementara harga daging sapi dan domba tetap relatif stabil. Sebaliknya, biaya biji-bijian naik 0,2%, mencapai yang tertinggi sejak Mei 2025. Harga jelai meningkat secara moderat dan harga beras naik 1,8%, mencerminkan permintaan yang kuat sementara harga gandum turun 0,4%. Harga minyak juga melonjak 2,1%, di tengah harga dunia yang lebih tinggi untuk minyak sawit, kedelai, dan bunga matahari, yang lebih dari mengimbangi penurunan harga minyak rapeseed.

Indeks Harga Pangan FAO turun 0,6% menjadi 124,3 poin pada Desember 2025, mencapai level terendah sejak Agustus 2024. Harga minyak nabati turun 0,2% ke level terendah dalam enam bulan, mencerminkan penurunan harga minyak kedelai, kanola, dan bunga matahari, yang lebih dari kompensasi kenaikan kuotasi minyak kelapa sawit. Juga, biaya daging turun 1,3% ke level terendah dalam enam bulan, dengan harga daging sapi dan unggas yang paling turun. Biaya susu turun 4,4%, penurunan bulanan keenam berturut-turut, didorong oleh ketersediaan krim yang lebih tinggi secara musiman di Eropa dan akumulasi stok setelah produksi kuat sebelumnya di tahun tersebut. Di sisi lain, harga sereal naik 1,7% karena kekhawatiran kembali atas aliran ekspor Laut Hitam memberikan dukungan pada harga gandum. Biaya gula meningkat 2,4% setelah tiga penurunan berturut-turut, karena penurunan tajam dalam produksi gula di Brasil, mencerminkan penurunan penggilingan tebu dan penggunaan tebu yang lebih rendah untuk produksi gula. Untuk tahun 2025, Indeks Harga Pangan FAO rata-rata 127,2 poin, 4,3% lebih tinggi dari rata-rata 2024.