Dunia - Indeks Harga Makanan1990-2025 Data | 2026-2027 Perkiraan

Indeks Harga Pangan FAO naik 1,0% menjadi 128,3 poin pada April 2025, menandai kenaikan bulanan ketiga berturut-turut, didorong oleh kenaikan harga sereal, produk susu, dan daging. Harga sereal naik 1,2%, dengan kenaikan di semua jenis utama, termasuk gandum dan jagung. Harga produk susu naik 2,4%, dipimpin oleh lonjakan bulanan ketiga berturut-turut dalam harga mentega, yang mencapai rekor tertinggi baru. Harga daging mengalami lonjakan terbesar, naik 3,2%, dengan daging babi mencatat kenaikan paling tajam. Sebaliknya, harga gula dan minyak nabati turun masing-masing 3,5% dan 2,3%.

Indeks Harga Pangan FAO berada di 127,1 poin pada Maret 2025, sedikit berubah dari revisi turun 126,8 pada Februari. Harga sereal turun 2,6% ke level terendah sejak September 2020. Harga gandum turun karena kekhawatiran terhadap kondisi tanaman mereda di beberapa negara pengekspor utama di Belahan Bumi Utara, sementara ketidakpastian atas meningkatnya ketegangan perdagangan membebani sentimen pasar. Namun, penurunan ini dimoderasi oleh pergerakan mata uang, tekanan pasokan yang lebih ketat di Rusia, dan penghapusan kuota impor gandum oleh Turki. Selain itu, harga gula turun 1,4%, di tengah tanda-tanda permintaan global yang lebih lemah, yang telah meredakan kekhawatiran atas pasokan gula global yang ketat. Di sisi lain, biaya minyak nabati naik 3,7%, didorong oleh kenaikan harga minyak sawit, kedelai, rapeseed, dan bunga matahari, serta harga daging naik 0,9% terutama didorong oleh kenaikan harga daging babi, terutama karena kenaikan kuotasi di Uni Eropa setelah Jerman mendapatkan kembali status bebas penyakit mulut dan kuku. Sementara itu, harga produk susu stabil.

Indeks Harga Pangan FAO meningkat 1,6% menjadi 127,1 poin pada Februari 2025, setelah turun 1,8% pada Januari. Harga gula melonjak 6,6%, pulih setelah tiga penurunan berturut-turut, di tengah kekhawatiran atas pasokan global yang lebih ketat pada musim 2024/25. Prospek produksi yang menurun di India dan kekhawatiran atas dampak cuaca kering baru-baru ini terhadap panen yang akan datang di Brasil juga mendukung kenaikan harga. Selain itu, biaya produk susu melonjak 4% menjadi level tertinggi sejak Oktober 2022, didorong oleh kenaikan harga di semua produk susu utama. Harga minyak nabati naik 2% karena penawaran yang lebih tinggi di seluruh minyak kelapa sawit, rapeseed, kedelai, dan bunga matahari serta harga sereal naik 0,7% mencapai level tertinggi dalam lima bulan. Harga ekspor gandum meningkat, didorong oleh pasokan domestik yang lebih ketat di Rusia, yang membatasi volume ekspor dan menggeser permintaan ke pemasok lain. Sementara itu, harga daging turun sedikit 0,1%, dengan harga daging unggas dan babi internasional menurun.