Indeks Harga Pangan FAO meningkat 1,6% menjadi 127,1 poin pada Februari 2025, setelah turun 1,8% pada Januari.
Harga gula melonjak 6,6%, pulih setelah tiga penurunan berturut-turut, di tengah kekhawatiran atas pasokan global yang lebih ketat pada musim 2024/25.
Prospek produksi yang menurun di India dan kekhawatiran atas dampak cuaca kering baru-baru ini terhadap panen yang akan datang di Brasil juga mendukung kenaikan harga.
Selain itu, biaya produk susu melonjak 4% menjadi level tertinggi sejak Oktober 2022, didorong oleh kenaikan harga di semua produk susu utama.
Harga minyak nabati naik 2% karena penawaran yang lebih tinggi di seluruh minyak kelapa sawit, rapeseed, kedelai, dan bunga matahari serta harga sereal naik 0,7% mencapai level tertinggi dalam lima bulan.
Harga ekspor gandum meningkat, didorong oleh pasokan domestik yang lebih ketat di Rusia, yang membatasi volume ekspor dan menggeser permintaan ke pemasok lain.
Sementara itu, harga daging turun sedikit 0,1%, dengan harga daging unggas dan babi internasional menurun.