Gandum Naik ke Tinggi Lebih dari 3 Minggu

Gandum naik menjadi lebih dari $6,80 per bushel, bergerak menuju puncak dua tahun sebesar $7,08 yang dicapai pada 22 Juli, karena kekhawatiran yang diperbarui tentang gangguan ekspor Laut Hitam mendukung pasar. Serangan Rusia dan Ukraina yang terus berlanjut terhadap pengiriman sangat mengganggu aliran gandum regional, dengan ekspor pertanian Ukraina jatuh tajam selama paruh pertama Agustus. Para pedagang semakin khawatir bahwa pembatasan berkepanjangan pada pelabuhan Laut Hitam dapat secara signifikan mengurangi pengiriman gandum Ukraina selama musim 2026/27. Ekspor gandum Ukraina dapat turun antara 5 juta hingga 10 juta ton metrik jika serangan terus membatasi akses ke pelabuhan kunci. Gandum juga diuntungkan dari harga kedelai dan jagung yang lebih kuat, sementara ketegangan geopolitik yang sedang berlangsung tetap menjaga risiko pasokan global dalam fokus. Meskipun beberapa pedagang baru-baru ini mengambil keuntungan setelah reli sebelumnya, gangguan pada ekspor Laut Hitam terus memberikan dasar penting bagi harga.

Harga gandum diperdagangkan sekitar $6,7 per bushel pada pertengahan Agustus, tetap pada level tertinggi sejak 24 Juli, karena meningkatnya ketegangan di Laut Hitam terus memicu kekhawatiran tentang pasokan biji-bijian global. Rusia menolak prospek gencatan senjata di Laut Hitam dengan Ukraina, mengatakan tidak melihat dasar untuk "langkah setengah" yang akan memberikan keringanan kepada lawannya. Rusia dan Ukraina telah meningkatkan serangan terhadap pengiriman komersial di Laut Hitam dalam beberapa minggu terakhir, mengganggu aliran perdagangan dan mendorong harga biji-bijian lebih tinggi. Mencerminkan risiko ini, Departemen Pertanian AS menurunkan proyeksinya untuk ekspor biji-bijian Rusia dan Ukraina, memotong perkiraannya untuk ekspor gandum Rusia 2026/27 menjadi 46 juta ton dan Ukraina menjadi 13,5 juta ton. Dukungan tambahan datang dari memburuknya kondisi tanaman di Plains selatan AS, di mana kekeringan yang berkepanjangan telah menimbulkan kekhawatiran menjelang musim tanam untuk tanaman gandum musim dingin 2027, yang dijadwalkan dimulai dalam waktu sekitar sebulan.

Harga gandum naik lebih dari 3% menjadi sekitar $6,70 per bushel pada hari Jumat, mencapai level tertinggi dalam tiga minggu dan membawa kenaikan mingguan lebih dari 5%, kinerja terkuat sejak pertengahan Juli. Kenaikan ini mengikuti laporan serangan Ukraina di pelabuhan Baltik Rusia dan penolakan Moskow terhadap usulan gencatan senjata di Laut Hitam, yang menghidupkan kembali kekhawatiran tentang gangguan ekspor biji-bijian. Militer Ukraina mengatakan telah menargetkan fasilitas pengolahan kondensat gas di Ust-Luga, menimbulkan kekhawatiran baru tentang keamanan infrastruktur ekspor Rusia meskipun tidak ada laporan kerusakan pada fasilitas biji-bijian. Sebelumnya dalam minggu ini, otoritas Ukraina dilaporkan telah mengusulkan untuk menghentikan serangan terhadap target sipil di Laut Hitam, tetapi Rusia menolak gagasan gencatan senjata. Risiko ini signifikan bagi pasokan gandum global, karena Rusia dan Ukraina diperkirakan akan menyumbang hampir 30% dari ekspor gandum dunia pada musim 2026/27.